Salatbar, Restaurant am Col de Portet d'Aspet
Nach einer schönen Wanderung auf dem Paloumère-Massiv oder auf dem Weg auf dem GR78 "La Voie du Piémont" oder sogar auf der Route des Cols mit dem Fahrrad oder Motorrad sind alle Gründe für eine Gourmetpause in L'Imaginherbe gut. Hier wird mit lokalen Produkten und essbaren Wildpflanzen gekocht: Salate, Kuchen, Suppen, Getränke, Desserts und Gourmetflora. Karine zaubert eine originelle, abwechslungsreiche Küche, die von saisonalen Pflückungen inspiriert ist. Sie stellt lokale Bauernprodukte aus eigener Produktion und Ernte, aber auch von umliegenden Nachbarn in den Vordergrund. Reservierung und Bestellung werden empfohlen. Für Gruppen ab 6 Personen auf Reservierung geöffnet. Kleiner Lebensmittelladen mit lokalen Produkten.
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