Kaiseki - Château de la Gaude

Este restaurante gastronómico japonés, inspirado en la región de Kioto, capital gastronómica de Japón, combina una cocina moderna y elegante con toques japoneses y europeos. Nuestros chefs ofrecen 2 menús Omakase cada mes. El menú Omakase es un menú tradicional que da paso a las inspiraciones de nuestros chefs a medida que cambian las estaciones. Omakase significa "te lo dejo a ti". Nos gusta mantener en el misterio el contenido de nuestro menú. Sin embargo, tanto por teléfono como in situ, podemos levantarlo antes de que empiece la cena si lo desea. También tendremos siempre en cuenta las alergias, intolerancias o aversiones alimentarias si se notifican con antelación. Una zona de salón más relajada y acogedora le permitirá disfrutar de la comida callejera japonesa con una completa carta de platos tradicionales y revisitados: sushi, maki, edamame, etc. Amantes de la comida japonesa, ¿cuándo sucumbiréis al Kaiseki?