RAMAJO FOIE GRAS

Nous vous proposons un accueil à la boutique de Dému du lundi au samedi de 8h à 12h et 14h à 18h Venez découvrir les produits de la boutique et vous balader au cœur de le Ferme ! La Maison Ramajo vous racontera avec passion son métier qui va de l élevage des oies et de canards à foie gras jusqu à la cuisine du terroir pour régaler vos papilles. Ils vous feront découvrir leurs foies gras d oie et de canard, leurs confits, leurs terrines et plats cuisinés élaborés dans la pure tradition gasconne. En 2014, c est l arrivée de l IGP Gers pour l ensemble des produits à base de canard ce qui nous permet de garantir que le canard est élevé, gavé et transformé ici dans le Gers. N hésitez pas à commander vos produits frais : foie gras, magrets, saucisse de canard, rôti de magret fourré au foie gras, magret séché, saucisson de canard etc. La boutique à Dému est ouverte toute l année du lundi au samedi soir de 9h à 12h et de 14h à 18h. Toute l année vous pouvez visiter notre ferme et notre conserverie au travers de notre couloir de visite permanent avec nos différentes vidéos en 360° ce qui vous permettra de vous immerger en direct dans notre élevage et atelier afin de découvrir nos recettes de fabrication. Visite gratuite à Dému tous les mercredis à 17h en Juillet et Août afin de découvrir les troupeaux d oies et de canard, le gavage et notre conserverie artisanale avec une dégustation gratuite de nos produits, accompagné d un vin côtes de Gascogne. La boutique à Auch Place de la Cathédrale est ouverte tous les jours en Juillet et Août et du lundi après-midi au samedi le reste de l année de 10h à 19h. Nous avons un restaurant a la ferme et nous vous proposons des menus pour vos repas de groupes (uniquement sur réservation de 25 à 55 personnes).