France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhône > 13780 > Cuges-les-Pins > 2507 route DN8
La mandria conta circa 80 capi. Il metodo di riproduzione scelto è totalmente naturale, senza ricorrere all'inseminazione artificiale. Formaggio di capra e Brousse du Rove. Formaggio Brousses du Rove DOP!
Le capre vengono nutrite tutto l'anno sul campo. Questo metodo richiede uscite giornaliere di 5-6 ore. Gli animali trovano così il loro cibo sulle colline alle pendici della Sainte Baume. È la diversità della flora ingerita, così come la rusticità degli animali, a conferire a questo formaggio il suo gusto inimitabile, riflesso del terroir della nostra Provenza. Accoglienza didattica in fattoria.
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Datatourism data updated on: 2024-04-17 05:08:12.573