La Tour du Roy

Annie Desvignes heet u welkom in haar Manoir Hôtel-Restaurant. Annie, al 40 jaar kok in de Tour du Roy, kookte al op 5-jarige leeftijd bij haar grootmoeder. Op 15-jarige leeftijd besloot ze, in plaats van op vakantie te gaan, een kookcursus te volgen bij Raymond Oliver en vervolgens bij Le Nôtre. 4 jaar later bracht ze met haar moeder Paula Lequy het restaurant L'Auberge Fleurie (in Sars-Poteries) naar 1 en vervolgens 2 Michelinsterren. Op dat moment waren zij de enige twee vrouwen ter wereld met twee Michelinsterren. Op 30-jarige leeftijd namen Annie en haar man La Tour du Roy over, waar ze 6 maanden later opnieuw de hoofdrol in speelde, en dit gedurende 25 jaar... In 1973 beviel Annie van een kleine Fabrice. Ze gaf haar passie aan hem door en hij besloot kok te worden. Momenteel werkt hij in de keukens van het Senaatspresidentschap in Parijs en in 2007 won hij de prestigieuze wereldkookwedstrijd Bocuse d'Or.