Monsieur Tuan

Vietnam is sterk beïnvloed door Frankrijk. Zijn cultuur en keuken zijn erdoor verrijkt, met name door de invoer van producten als stokbrood, rundvlees, wortelen? En het is dit erfgoed dat de heer Tuan met u deelt! Proef Azië op een andere manier door zijn gerechten met hun subtiele mix van kleuren en smaken rechtstreeks uit Vietnam te proeven. En dit alles gecombineerd met de Franse wijncultuur. En ja, de chef-kok Tuan Leblanc is afgestudeerd aan de Ecole du Vin de France in Parijs. Zijn wijnbar zal u niet onverschillig laten. Bij Monsieur Tuan's geniet u ook van een zonnig terras met bomen op een afgesloten binnenplaats, evenals een loungeruimte met open haard voor de winter. Alleen op reservering: keuze van de gerechten vooraf in een ethische benadering en voor een maximum aan versheid. De Chef dankt u voor uw begrip.