Copyrights ©Bistrot 1911
Valentijnsdiner met eten en wijn van Bistrot 1911. Enkel menu op reservering
Menu, eten en wijnarrangement : Voorgerechten : Religieuse gerookte Noorse zalm en Noordzeekrab, groentenremoulade met citroen fromage blanc C?Juste 2021 - Vent des Jours of Geroosterde pompoenpulp met Vadouvan geserveerd tussen puree en velouté, gebakken eendenlever en verse kruiden Anathéme 2021 - Mont de Marie Hoofdgerechten : Tournedos van kalfsrosé à c?ur, romige pastinaak met hazelnootboter, jus geknepen met geroosterde hazelnoten en Sichuan peper Cuvée Maurin 2020 - La Bérangeraie of Visrug net gestoomd en daarna gecrushed met zwarte sesam, kruidige bouillon met wortel, prei, venkel en champignons Oliviers 2018 - Massamier la Mignarde Nagerechten : Gepocheerde peer, Gianduja crème, geroosterde amandelen met fleur de sel, Madagaskar vanille slagroom Aimé Cazes 1978 - Domaine Cazes of Nage van oosterse citrusvruchten met munt en groene thee, kleine kaneelbrioche als een donkere rum baba Turquoise Bay Amber Rum
Copyrights ©Bistrot 1911
A proximité:
Datatourism data updated on: 2024-01-30 11:02:19.286