Kir royal de Valentin met 5 rode vruchten Voorgerechten: Religieuse gerookte Noorse zalm en Noordzeekrab, groentenremoulade met citroen fromage blanc C'Juste 2021 - Vent des Jours of Geroosterde pompoenpulp met Vadouvan geserveerd tussen puree en velouté van gebakken eendenlever en verse kruiden Anatheme 2021 - Mont de Marie Hoofdgerechten Rosé tournedos van kalfsvlees, romige pastinaak met hazelnootboter, geperst sap met geroosterde hazelnoten en Sichuan peper Cuvée maurin 2020 - La Bérangeraie of Visrug net gestoomd en daarna gecrushed met zwarte sesam, kruidige bouillon met wortel, prei, venkel en champignons Oliviers 2018- Massamier la Mignarde Nagerechten Gepocheerde peer, Gianduja crème, geroosterde amandelen met fleur de sel, Madagaskar vanille slagroom Aimé Cages 1978 - Domaine Cages of Oosterse citrusvruchten nage << munt en groene thee kleine kaneel brioche als een donkere rum baba Turquoise Bay Amber Rum Valentijnsdiner 50e/pers Wijn-spijs arrangement 75?/pers
A proximité:
Datatourism data updated on: 2024-02-06 11:02:17.228