PORTE OUVERTE - FERME PÉDAGOGIQUE VILLETTE EN DIRECT

Schapenhouders Charlène en Julien openen de deuren van hun boerderij voor je voor een educatieve rondleiding. Een rondleiding door de weiden, een bezoek aan de schaapskooi, een kijkje op de boerderij vanuit alle hoeken: het bezoek gaat gepaard met spelletjes, quizzen en leuke activiteiten, en kan worden aangepast aan het weer. Open dag programma: -Rondleidingen (11.00, 13.30, 15.00, 17.00) -Schapen scheren demonstratie (11.45, 14.15, 15.45) -Creatieve workshop en leuke activiteiten voor kinderen -Kleine snackbar op het terrein Overdekte hal met tafels en banken beschikbaar (niet gesloten, niet verwarmd) PRIJS: GRATIS PRAKTISCHE INFO : - Overdekte ontvangstruimte (niet gesloten, niet verwarmd) - Droge toiletten en waterpunt - Vergeet niet om schoeisel mee te nemen dat geschikt is voor het seizoen en het leven op de boerderij! (Laarzen zijn sterk aanbevolen in de herfst/winter) - Toegankelijk voor PBM Wil je je bezoek verlengen? - Je kunt ter plaatse picknicken of een hapje eten (en overdekt in geval van regen: overdekte ruimte beschikbaar (niet gesloten, niet verwarmd)) - leeshoek op het veld of in de tuin - spelletjes en activiteitenbladen - wandeling in het bos van Longuefuye (directe toegang vanaf de boerderij) OPENING : - Privé-bezoeken: 1ste woensdag en 1ste zaterdag van elke maand, 14u tot 16u30 .................................................................................................................................. GROEPSBEZOEKEN : - Scholen, ALSH, verenigingen, senioren - Capaciteit: volle bus - Programma van 1/2 dag of volledige dag - Activiteiten aangepast aan verschillende leercycli - Keuze uit verschillende workshops >>> Om meer te weten te komen over de workshops en praktische details, neem contact op met Charlène via telefoon of e-mail Erkenning "Bienvenue à la ferme" voor educatieve boerderijen in afwachting van de erkenning Charlène heeft een specifieke 4-daagse opleiding gevolgd bij de Landbouwkamer van Pays de la Loire. .................................................................................................................................. WIE ZIJN WIJ? Villette en Direct is het resultaat van twee mensen die samenwerken, zowel in het leven als op de boerderij! Schapenhouders sinds augustus 2017, wij produceren de granen en het voeder waarmee we onze kudde voeden op onze boerderij. Sinds november 2022 ontvangen wij u op onze boerderij om onze passie voor ons vak met u te delen. Het avontuur begon in 2017 toen Julien de boerderij La Cour de Villette overnam, die al 30 jaar actief was in de schapenhouderij en sinds 15 jaar in de biologische landbouw. De kudde telt nu 420 ooien en Julien heeft de ambitie om de boerderij op menselijke schaal te houden, met respect voor eenvoudige waarden: de natuurlijke cyclus van de ooien en het land behouden door zoveel mogelijk terug te keren naar kleinschalige landbouw. Charlène, die een schat aan ervaring in het bedrijfsleven heeft, is in november 2021 bij Julien op de boerderij komen werken om het vak van veehouder te leren en haar vaardigheden in te zetten in de directe verkoop: het aantal tussenpersonen verminderen, waarde toevoegen aan de kwaliteit van hun producten en vooral profiteren van een eerlijke vergoeding van de consument. In het verlengde hiervan opent ze in november 2022 een educatieve boerderij op de boerderij. Villette en Direct, in enkele woorden: - 1 echtpaar: Charlène en Julien - 420 zoogooien: 2/3 ras Mouton Vendée en 1/3 ras RAVA - Biologische landbouw - Zelfvoorzienend in het voeden van de kudde met granen en veevoeder - Producent van lamsvlees - Directe verkoop - Educatieve boerderij .................................................................................................................................. RECHTSTREEKSE VERKOOP : - Pakketten van 1/2 lamsvlees: keuze uit 3 stukken (Villette, Gourmande of Été) - Detailhandel: Merguez, chipos, sauté, vlees, 100% gehakt schapenvlees - Hele karkassen voor mechoui - Appelsap in 3l puch-up, geproduceerd in onze zeer kleine familieboomgaard (gepasteuriseerd, zonder behandeling of toevoegingen, maar zonder bio-label) Alle stukken lamsvlees (pakketten en detailhandel) worden vacuüm verpakt, geëtiketteerd en gewogen geleverd. Hoe te bestellen : - Op bestelling 1 keer per maand (om de 3 weken in het voorjaar) - Bestellingen kunnen rechtstreeks op de boerderij worden afgehaald - Betaling per cheque of contant - Verkoopschema en bestelformulier: www.villetteendirect.fr