Copyrights ©Sanglier Hirsute
Faire un gâteau sans casser d’œufs, sans aucune protéïnes animales n'est pas un crime de lèse-majesté et encore moins une faute de (bon) goût.
Réaliser d'étonnants gâteaux 100% végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée: base et produits de substitution (oeufs, lait, crème, ...), confectionner une pâte (fond de tarte, génoise, ...), réaliser une crème végétale (e.ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly).
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Donnée de Datatourisme mise à jour le: 2024-05-01 01:14:03.404