BRASSERIE L'EXCELSIOR

Het Excelsior blijft een van de beroemdste voorbeelden van Nancy's Art Nouveau. De Art Deco uitbouw en de trapleuning getekend Jean Prouvé gaan perfect samen met het decor van de grote zaal die in 1911 werd ingewijd: Majorelle/Daum kroonluchters, Majorelle meubels, Gruber gebrandschilderde ramen. Deze brasserie is een uitzonderlijke plek! Louis Moreau ligt aan de basis van de oprichting van deze brasserie die er een luxe uitstalraam van zijn brouwerij in Vézelise van wilde maken.