VISITE DE LA VIGNE INSCRITE AUX MONUMENTS HISTORIQUES

Ontdek de geheimen van een perceel pre-phylloxera wijnstokken. Dit perceel is hartstochtelijk beschermd door de wijnboeren die het al generaties lang bezitten. Het staat sinds 2012 op de lijst van historische monumenten en getuigt van de biodiversiteit van de Pyreneeën. Proef 3 vertrouwelijke jaargangen gekoppeld aan het ampelografisch onderzoek van Plaimont (wetenschap die wijnstokken en druivenrassen bestudeert). Daaronder krijgt u de kans om een zeldzame wijn van pre-fylloxera wijnstokken te proeven, een waar symbool van het uitzonderlijke genetische erfgoed van de AOC Saint Mont. Duur van het bezoek: 2 uur (reservering verplicht)