ATELIER ASSEMBLAGE

Het mengen is een belangrijke stap in de creatie van een wijn. Het is dankzij de subtiele combinatie van wijnen van lokale druivenrassen, gevarieerde terroirs en hun expertise dat onze oenologen een evenwichtige wijn met een gewild aromatisch profiel creëren. Na een bezoek aan de kelder om de wijnproductie te bespreken, laat uw gids u kennismaken met de kenmerken van de AOC Saint Mont wijnen, met een proeverij van enkele variëteiten. Word dan een leerling oenoloog door je eigen blend te maken en vertrek met je fles! Duur van het bezoek: 2u30 (op reservering)