VISITE DE LA VIGNE INSCRITE AUX MONUMENTS HISTORIQUES

Scoprite i segreti di un appezzamento di vite pre-fillossera. Questo appezzamento è stato protetto con passione dai viticoltori che lo possiedono da generazioni. Classificato come Monumento Storico dal 2012, è un testimone della biodiversità del Piemonte pirenaico. Degustazione di 3 annate riservate legate al lavoro di ricerca ampelografica (scienza che studia le viti e i vitigni) di Plaimont. Tra questi, avrete la possibilità di degustare un raro vino proveniente da vitigni pre-fillossera, vero simbolo dell'eccezionale patrimonio genetico della DOC Saint Mont. Durata della visita: 2 ore (prenotazione obbligatoria)