ATELIER ASSEMBLAGE

L'assemblaggio è una fase importante nella creazione di un vino. È grazie alla sottile combinazione di vini provenienti da vitigni locali, terroir diversi e alla loro esperienza che i nostri enologi creeranno un vino equilibrato con un profilo aromatico ricercato. Dopo una visita alla cantina per discutere della vinificazione, la guida vi introdurrà alle caratteristiche dei vini AOC Saint Mont, con una degustazione di singole varietà. Diventate poi apprendisti enologi creando il vostro blend e partite con la vostra bottiglia! Durata della visita: 2h30 (su prenotazione)